2016.05.10

日本初出店を狙うなら「東急プラザ銀座」へ!注目の初上陸グルメを一挙ご紹介

ハツ

3月31日にオープンしたばかりの『東急プラザ銀座』。銀座の一等地ということで、世界からも注目を浴びているスポット。みなさん、もう行きましたか? ワタシもGWの初日に行ってきましたが、多くの人で賑わっていました! そんなの東急プラザ銀座には日本初上陸店が多いことでも注目されています。今回は日本初上陸店の注目フードを一挙ご紹介。さっそくチェックしてみて!

 

お値段6,000円!ラグジュアリーすぎるキャビアのサンドイッチ

世界中で人気を誇る美食家のためのブランド『キャビアハウス&プルニエ』から新業態が銀座にオープン! キャビア、スモークサーモン、フォアグラなど選りすぐりの食材を使ったラグジュアリーサンドイッチが遂に日本初上陸です。

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日本初の銀座店は、コペンハーゲン、フランクフルト、ロンドンに続く4店舗目。イートインカウンターではサンドイッチやサラダだけでなく、シャンパンと一緒に、キャビアやバリックサーモンなどを使用したタパスメニューも楽しめるんです。

 

目玉は、フランス・ボルドー近郊で育てられたシベリアチョウザメの卵を使った最高級のキャビア20gに、スライスボイルドエッグとマヨネーズレモンソースを合わせた「キャビアサンドイッチ」。なんとお値段6,000円! 自分へのご褒美や、手土産にピッタリな日本限定オリジナルボックスも用意されているから、ハイクラスな贈り物にしてみてもいいですね。

フォアグラ01美食家が愛するサンドイッチはキャビアだけではありません。ロシア皇帝にも献上されたスモーク製法で作られたサーモンを使った「サーモンタルタル」。バリックサーモンのタタキに未熟性のチーズとディルを加えたタルタルのサンドイッチは絶品です!

Le sandwich vu par: CAVIAR HOUSE & PRUNIERディルに漬け込まれたサーモンがたっぷり入った「バリックブラグラックスサンドイッチ」はハーブの香りが効いたさわやかなサンドイッチです。フォアグラ02

銀座店では本国の人気メニューに加え、和牛ローストビーフなど日本の高級食材を使用したオリジナルメニューも食べられちゃいます。新感覚のラグジュアリーファストフードと日本の食材のコラボレーションメニュー、ぜひ試してみて♪

 

ハワイで大人気!直径28センチの超巨大パンケーキ

ラグジュアリーを世界に発信する街“銀座”に、スタイリッシュな大人のハワイアンレストランが日本初上陸! ハワイ島にある人気レストラン『Guy & Jo’s Hawaiian Style Café(ガイ&ジョーズ ハワイアンスタイルカフェ)』

 

こちらのお店、ハワイでは100人以上の行列ができる有名店で、本場のローカルグルメとボリューム感がそのまま銀座で味わえちゃうとあって、既に銀座でも人気なのです。

△10インチパンケーキ(写真はマカダミアGINZAスタイル)

△10インチパンケーキ(写真はマカダミアGINZAスタイル)

注目グルメは、現地でも大人気の「パンケーキ」。なんと直径28センチの特大サイズ! しっとりふわふわ食感で軽く、甘さ控えめだから超特大サイズでもペロリと食べられちゃう。しかも、“ベスト・パンケーキ賞”に7年も連続でノミネートされただけあって、味もお墨付き。

 

「季節のフルーツパンケーキGINZAスタイル」は旬のフルーツがふんだんに盛られた贅沢パンケーキ。Hawaiianスタイルは2枚重ねですが、Ginzaスタイルは1枚が特徴です♪

12799165_1716889598526991_8463198745401844450_n柔らかな食感がたまらないハワイの伝統料理「カルーアポーク」を使ったメニューにも注目。クリーミーなマッシュポテトとカルーアポークをあわせてこんがり焼いた「カルーアハッシュ」は食べ応えも満点!

941063_1716893175193300_1779469837228800955_nハワイの定番メニュー「エッグベネディクト」にもカルーアポークが使われています。カルーアポークとスモークサーモン、どちらも食べたい!という人は両方食べられるコンビネーションをチョイスしてみて。

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料理に合わせてワインや貴重な幻のハワイ産焼酎など、お酒とのペアリングも楽しめるカフェダイニング、日本でも行列ができる前にチェックです!

 

 

ビールと相性抜群!タイの郷土料理「ガイヤーン」

タイ王室に認められた唯一のビールメーカー「SINGHA(シンハ)」がプロデュースするビアレストラン『SENGDEE TERRACE(センディーテラス)』が初海外店舗として初出店!

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タイNo.1のシンハビールはもちろん、オリジナルクラフトビールやビアカクテルに合わせて、タイ東北部イサーン地方の料理が楽しめます。

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ここで食べたい名物料理は、タイ王国発祥の地・イサーンの郷土料理「ガイヤーン」。タイの屋台では定番の鶏の丸焼きです! 肉の中にまで旨みと香りがしっかりと染み込んだコクのある味わいは、ビールと相性抜群。

SENGDEE TERRACEさん(@sengdeeterrace) • Instagram写真と動画 2016-05-01 05-34-24レモンやタマリンド、バイマックルなどの香辛料をあわせた特製のタレに一晩漬け込み焼かれた鶏は、とってもジューシー!

SENGDEE TERRACEさん(@sengdeeterrace) • Instagram写真と動画 2016-05-01 05-35-01

タイ料理の定番、生春巻きやパッタイ、カレーなども揃っています。ぜひ、ビールに合わせて楽しんでみて!

 

 

ラム肉を10時間煮込んだギリシャ料理「ラムショルダー」

2011年にシドニーで誕生して以来、多くのハリウッドスターやモデルたちからも支持される人気店『THE APOLLO(アポロ)』が日本に初上陸!

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ギリシャ料理は世界無形文化遺産にも登録されているインターナショナルフード。魚介類や野菜、果物等をバランス良くとり、油はオリーブオイルを中心とするヘルシーな料理なのです。

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大人気のメニューは「 ラムショルダー ザジキソースとレモン」。ラムの肩肉を10時間じっくり煮込み、オーブンでさらに1時間焼き上げジューシーに仕上げた肉料理です。ヨーグルトで作られた「ザジキソース」でさっぱりといただきます♪12472569_797212370411375_8517812988161067977_nケファログラヴィエラチーズをこんがりと焼いた「サガナキチーズ」は女性に大人気。やさしい甘さのハチミツとスッキリしたオレガノ、レモンジュースがアクセントになり、お酒にもピッタリの一品です。

996688_788297914636154_7872899789229261168_nデザートには「レモンパイ アポロスタイル」がオススメ! レモンカードとさくさくのビスケットとメレンゲが絶妙な組み合わせ♪

12670540_796263697172909_389572372396775966_nガラス張りのオシャレな空間で太陽をいっぱい浴びながら、ヘルシーな料理とワインを楽しんで!

 

レストラン以外にも日本初上陸店、まだまだあります! ファッションでは、ブーツで有名な「HUNTER」が日本初のフラッグシップストアをオープン。フットウエア、アパレル、アクセサリーなど様々なラインナップが揃っています。遊び心を持った洋服好きな大人のブランド「オットダム」では、シーズンごとに登場する様々なテーマの沿ったコレクション展開に注目です!

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世界中のセレブリティを魅了するイギリスのトラベルブランド「グローブ・トロッター」は、フルレザーコレクションを取り扱う世界初の店舗。銀座店限定モデルも販売されるということで、要チェックですね!

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その他、ラグジュアリーブランドを中心とした時計やコスメなどさまざまな商品が揃う「ロッテ免税店」や、最高級な肌着を中心にモダンなライフスタイルを提案する「サンスペル」、ニューヨークスタイルのフラワーデザイン新ブランド「SIKIRO NEW YORK」など、注目の初上陸店揃いです。

 

グルメはもちろん、ファッション、ライフスタイルなどなど気になるショップが目白押しの「東急プラザ銀座」。銀座の真ん中で、日本初上陸を心ゆくまで楽しんじゃおう!

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