2016.10.04

ツウじゃなくても楽しい♡バーラウンジ「TOKYO Whisky Library」が表参道にオープン!

ASUMI

1,000種類を超える世界のウィスキーが揃うバー&ラウンジ『TOKYO Whisky Library(トウキョウ ウィスキー ライブラリー)』が、10月3日(月)表参道にオープンしました!


場所は、南青山・サンタキアラ教会敷地内

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アーチを抜けて二階に上がると、重厚感溢れるエントランスが迎えてくれます。
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まるで図書館!大迫力のボトル棚
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お店に足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのが、天井まで伸びる大迫力のボトル棚。“Whisky Library”(ウィスキー ライブラリー)という名前のとおり、3メートル以上ある天高の店内にスコッチ、バーボン、ジャパニーズ、アイリッシュ、オールドボトルなど、約1000種類のウィスキーがセレクションされ、国別、地域別、ヴィンテージ違いなど、テーマごとのテイスティングフライトも用意されています。whiskey-4

”見せる“体験型サービスが楽しい!

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『TOKYO Whisky Library』では、ウィスキーやお酒に精通していない人でもバーで過ごす時間を楽しめるように様々な工夫が施されています。
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ハイボールの仕上げに、ウィスキーのフレーバーをグラスに香り漬けしてくれます。飲み慣れていない人にもウィスキーを楽しく味わってもらいたい。そんな思いが込められたサービスの一つ。

△個室席、〜10名 ※別途個室料

△個室席、〜10名 ※別途個室料

ウィスキー、ウィスキーベースのカクテル8種類は、ワゴンサービスで目の前でお酒を作ってくれるので、テーブル席でも盛り上がること間違いなしです!

ウィスキーのためのオリジナルチョコレート
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ウィスキーはあんまり・・という方にも是非一度試してもらいたいのがこちら。富ヶ谷のBean to Bar チョコレート専門店として人気の「Minimal(ミニマル)」が、『TOKYO Whisky Library』とコラボレーションして開発したウィスキーのためのオリジナルチョコレート。
単体で食べてもすごく美味しいですが、山崎、メイカーズマーク、マッカラン、ボウモアの各ウィスキーと合わせると未知の味が楽しめます!

カクテルは“世界一のバーテンダー”が監修

 

見どころは、ウィスキーだけではありません。
カクテルメニューは、世界一のバーテンダーを決める「ワールドクラス グローバルファイナル2015」で総合優勝を果たしたトップバーテンダー金子 道人氏が監修。エイジングカクテル、ヴィンテージカクテル、ジャパニーズカクテル、目の前で仕上げるフラッシュインフュージョンカクテルなど、各テーマにそって8種のカクテルが用意されています。

いかがでしたか?
クリスマスに向けて、日本のウィスキー業界第一人者であるウィスキー文化研究所の土屋守氏と『TOKYO Whisky Library』のオリジナルウィスキーも開発中とのことで、そちらも楽しみです!
これまでの東京になかった大人のバー&ラウンジに是非一度足を運んでみてください。

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