2017.01.29

[PR] バレンタインデー「センスいい」と誉められること間違いなし! 世界が認めるラグジュアリーホテルのスイーツ

安楽由紀子

もうすぐバレンタインデー。スペシャルなチョコレートが多数出回るこの季節。東京を代表するラグジュアリーホテルも芸術品のような品を多数発表しています。さすが世界からのお客様をおもてなししているだけあり、その美味しさと洗練性はお墨付き。なかでも特に魅力的なチョコレートを厳選してご紹介します!

インテリジェンスが「宇宙」からあふれる……グランド ハイアット 東京

ファッション、文化の刺激あふれる街・六本木の中心、六本木ヒルズの一画にあり、天然素材を使用した客室が心地よいと評判のグランド ハイアット 東京。「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、大人の雰囲気漂うチョコレートスイーツを販売しています。

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「ショコラ コスモス」(1個税込3,240円/3色あり/250個限定)は、宇宙(コスモス)の惑星をイメージさせるショコラボールの中に、ボンボンショコラやハート型チョコレート、ライスクリスピーが! 知的な仕掛けにワクワクしますね。

△オランジェット

△オランジェット

△ヘーゼルナッツショコラ

△ヘーゼルナッツショコラ

そのほかフランス産オレンジピールにチョコレートをコーティングした「オランジェット」(税込2,160円)、大粒の香り高いイタリア産ヘーゼルナッツをチョコレートでコーティングした「ヘーゼルナッツショコラ」(税込2,160円)など、高級感いっぱいのチョコレートが揃っており、心ときめきます。

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ロマンチックをケーキで表現するとこうなる……パーク ハイアット 東京

高層ビルが立ち並ぶ大都会・西新宿の新宿パークタワー39階から52階に位置し、どの客室からも東京の美しい眺望が楽しめるパーク ハイアット 東京。「ペストリー ブティック」でまず注目いただきたいのは、「パリ ヴェニス」(税込4,000円)。
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恋人たちが集う2都市から名付けられたという、なんともロマンティックなケーキ。濃厚なマスカルポーネムース、コーヒーの風味が豊かなクリームとスポンジ、食感が心地よいヘーゼルナッツクランチを、さっくり焼き上げたチョコレートシューで挟んだ贅沢な一品です。小さいサイズ(税込680円)もあります。正直言って“恋人”関係なく独り占めしたいですね!

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「ビタースイート シンフォニー」(4個税込1,500円/9個税込2,900円)は、ラズベリージュレとバニラガナッシュをダークチョコレートで包んだハート型、ミルクチョコレートにコーヒーが香り立つドーム型、ローストしたアーモンドとピスタチオが入ったプラリネペーストで仕上げたスクエアチョコレートの3種のボンボン。う〜ん、スタイリッシュ!

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「カボス ドゥ カカオ」(8個税込3,200円)は、オレンジの皮・果汁と生姜を使った“オレンジジンジャー”、豊かなアロマが際立つ“コーヒー”、酸味が効いた“フランボワーズ”、スモーキーなシングルモルトが香る“ウィスキー”の4種カカオ型チョコレートを木箱に詰め合せ。

choco (5)ウィスキーがお好きな方には、白州を使った甘さ控えめで濃厚なチョコレート「白州 シングルモルトウィスキー アラグアニ マルキューズ」(税込680円)がオススメ。コーヒーやウィスキーにもよく合います。

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心ウキウキ、ハッピーがいっぱい……東京マリオットホテル

東京マリオットホテルは、新幹線などの交通拠点・品川駅から車で約5分と便利な上、御殿山エリアの緑豊かで閑静な環境を合わせ持つホテル。「ペストリー&ベーカリーGGCo(ジージーコー)」で思わず「かわいい〜」と声をあげてしまうのが、「コスメ デ ショコラ」(税込1,944円)。ナッツやオレンジピールをトッピングしたコンパクトケース、ホワイトチョコレートのリップスティック、いちごのコンフィチュールとシャンパンガナッシュの赤いリップのセット。これはたまりませんね。

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ジュエリーボックスのような「ブリリアント ショコラ ボックス」(税込5,616円)は、ベリーにスミレのフレーバーを加えたベリオレットのガナッシュ、抹茶のガナッシュ、レモンコンフィチュールと蜂蜜レモンガナッシュ、いちごのコンフィチュールとシャンパンガナッシュ、コーヒーとトンカ豆のガナッシュ、柚子のプラリネの6種12個のボンボンショコラのアソートメントと、フランス「ヴァローナ社」キャレ15枚の詰め合わせ。これをプレゼントしてもらい、1つずついただいたら毎日がハッピーになるはず。

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そのほかスイート、オレンジ、抹茶、ストロベリー、ミルクの5種の「チョコレート バー」(6個税込2,592円)もあります。

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大切な方や友人へのプレゼントはもちろん、自分へのご褒美チョコにしたいものばかり。今から計画を立てて、お目当てのものを逃さないようにチェックですよ〜!

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