2017.08.03

【パン好き必見!】全国から人気のパン屋が大集合「パンのフェス2017秋」

岡崎咲子

キュートなルックスと口の中いっぱいに広がる香ばしい小麦の香り……多くの人を魅了し続けるフードのひとつがパン。毎食でもパンを食べたい!というパン好きの人に朗報! 全国から人気のパン屋さんが一堂に集う「パンのフェス2017秋」が、9月16日(土)、17日(日)、18日(月・祝)に横浜赤レンガ倉庫にて開催されます。

 

おやつにもランチにも。バラエティ豊かなネオコッペパンまとめ

 

3日間で14万人超を動員! 全国から人気のパン屋さんが大集合

前回は3日間で14万人超を動員した「パンのフェス」。今回も全国から人気のパン屋さんが港町・横浜に集います。各地に点在するパン屋さんを巡らなくても、ここにくれば全国のおいしいパンが楽しめるのもうれしいですよね。今回は数あるパン屋さんの中から編集部注目のものをいくつかご紹介します!

 

水の代わりにミルクティーを使用したベーグル

天然酵母と厳選した北海道小麦100%にこだわり、豊富な種類のナッツやドライフルーツを贅沢に使用したベーグルが人気の「AFFIDAMENTOBAGEL」。おすすめの「ミルクティーホワイトチョコレート」は、なんと水の代わりにミルクティーを使って生地を作った一品。その他、ブルーベリー・クランベリー・マカダミアナッツをふんだんに使用した「ダブルベリーマカダミアナッツ」やワインとの相性も◎の「岩塩ピスタチオ」など、ここでしか味わえないベーグルをぜひ楽しんで。

 

まるでホットケーキのようなメロンパン

吉祥寺で人気のパン屋さんのひとつが「ボンジュール・ボン吉祥寺店」。不動の人気ナンバーワンは「メイプルメロンパン」。サクサクの生地の中からじゅわっとしみ出すメイプルバターの濃厚な美味しさは、まるでホットケーキのよう。メディアで紹介されることの多いこのパンは、ぜひ味わってみたい!

 

店頭に並ぶ3日前から仕込む72層のクロワッサン


フランス語で「良い一日を」という意味を持つ「ボンヌ・ジュルネ」は、ホテル出身者のオーナーがひとつひとつ丁寧に作り上げたパンが魅力。72層からなるクロワッサンは、なんと店頭に並ぶ3日前から仕込みに入り、生地の一番いい状態をオーナーが確認して作業するという一品。牛乳100%で仕込んだというほんのり甘いミルク食パンもぜひ味わってみたい!

 

モデルやアスリートからも支持される低糖質のパン

パンは大好きだけど太りそうで心配……という人は、「代官山 フスボン」のパンはいかが? 有機ふすまを使ったふすまパンを中心とした低糖質食品の専門店「代官山 フスボン」は、モデルやアスリートからも支持される「未来のパン」の製造・販売を行っているお店。有機ふすまや有機大豆粉、スーパーフード、天然甘味料を使用し、砂糖や保存料、防腐剤などは一切使わない安全・安心なパンをぜひ味わってみて。

 

また、前回話題となった予約限定オリジナル企画パンは、「シニフィアン シニフィエ」の参加が決定。大きめにカットされた甘露煮栗と渋皮栗、2種 類の栗とかぼちゃの種が贅沢に入っている“秋”をイメージしたパンが登場します。その他にも魅力的なパンがたくさん並ぶ「パンのフェス」で、あなたのお気に入りの一品を見つけてみては。

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