2017.12.24

表参道の一角に突如現る屋台村!? 気になるお店だらけの「COMMUNE 2nd」

松倉和華子

ブランドビル立ち並ぶ青山・表参道エリアを歩いていると突如現れる屋台村のような空間。さかのぼること5年前、“生産者と消費者をつなぐ場を作りたい”という気持ちから生まれたコミューン(共同体)である「246common」が、今年の1月「COMMUNE 2nd」としてリニューアルオープンしました。

 

呼び名を変えて1年経つ今、その様子を伺ってきました!

 

個性豊かなフードカートが並ぶコミュニティスポット

「もとは空き地だったこの場所で“ポートランドなどのライフスタイルを取り入れながら、日本らしさをミックスした空間を作りたい”と始めたのが5年前です」。246commonの立ち上げから携わる倉本潤さんはそう語ります。

 

では2012年にオープンして以来、246common、COMMUNE246を経て第三形態となるCOMMUNE 2ndが、これまでと変化した部分はどんなところなんでしょうか。

「246commonの時は、フードカートを集めて「食」を提供する場所だったんですが、COMMUNE246になってからは、シェアオフィスの“みどり荘2”と、学びの場として“自由大学”が加わり、食だけでなく職や学びと3本の柱が確立しました。」

「そしてCOMMUNE 2ndになってからは、環境に優しくクリーンなエネルギーを使って、ファーマーズカルチャーなどを広めていきたいと思っています。みどり荘2の屋上には畑があり、ソーラーパネルや水素発電の設備があるんです。また、ソーラーカーで音楽イベントに出店して太陽エネルギーを使って音楽を届けたり、コーヒーを提供したりしています」。

 

食・職・学びを超えて、今や地球環境まで巻き込んでムーブメントを起こそうとしているCOMMUNE 2nd。では続いて、気になるフードカーをご紹介したいと思います!

 

他では味わえないジンジャーエール&リボンフライのお店
BROOKLYN RIBBON FRIES

ポテトのフライと言っても、その姿は誰もが想像するスティックタイプとは一味違います。なんと、ジャガイモをリボン状にスライスカットして揚げられた「リボンフライ」が、お皿にてんこ盛りなのです。

オニオングラタンスープパウダーのリボンフライ ¥650(S)

よく見るとつながっているので、ちぎりながら食べるのもユニーク! 揚げたては、熱々でふんわりエアリーなんですが、冷めてくるとカリッと歯ごたえが生まれ、最後まで美味しく楽しめます。

ジンジャーエール ¥450(S)

もう一つの看板メニュー、ジンジャーエール! こちらは生ショウガと数種類のスパイスをブレンドして作ったオリジナルの味わい。口当たりは甘くすっきりしているのですが、華やかでスパイシーな香りが飲みごたえ抜群です。

 

常に5種のクラフトビールを提供するビール専門店
BEER BRAIN

「いつでも、どこででも、最高に美味しいビールが飲みたい」という思いから立ち上げられたというタイニーハウス式のビアバー。

設計士に大工、建具屋さん、鍛冶職人にデザイナー、広告代理店、そしてクラフトビール専門誌の編集長がこの立ち上げに携わっているということで、外装も店内も他とは一線を画す、インダストリアルな雰囲気が溢れています。

 

常に国内外のクラフトビールが揃っていますが、樽ごとに銘柄が入れ変わるそうで、行くたびに新しい出会いを楽しめます!

パッケージもおしゃれ、4種類のフレーバーが楽しめる柿ピー ¥350

お土産や話のネタとして、全種類をお買い上げしました。

 

ドイツ発シュニッツェルバーガーとビールを楽しむ
SCHMATZ

ドイツやオーストリアではポピュラーな肉料理「シュニッツェル」(豚肉のカツレツ)をバーガーにしたシュニッツェルバーガーが味わえるSCHMATZ。

こんがりと焼いたバンズに、パティではなくサクサクのころもで包まれたカツレツが入っているなんて、とっても斬新!

お店で一番人気というカマンベールクランベリーバーガー¥1000

今回は、シュニッツェルとクリーミーなフライドカマンベールに、甘さ際立つクランベリージャムがトッピングされたハンバーガーにトライ。食べるまで想像がつきませんでしたが、カマンベールとポークのシュニッツェルにクランベリージャムが合わさることで、甘みと塩みのハーモニーが生まれまとまりのある味に!ヨーロッパではお肉にフルーツジャムをのせて味わうというけど、これはきっと日本人も好きなはず!

 

漬け込み唐揚げとタイ料理が楽しめる!
TonPai Chicken

「肉汁たっぷりの漬け込み唐揚げ専門店」でありながら、定番のタイ料理を提供しているこちら。唐揚げはパクチー&フルーツを使って作られたオリジナルソースをかけて食べるそうです! パクチー好きにはたまらないラインナップ、必見です。

 

ボリューム満点のガーリックライス&ステーキが味わえる!
DOTE CAFÉ/THE LODGE

アメリカのソウルフードであるガーリックライスとステーキを食べたければこちら。野菜はファーマーズマーケットか自分たちが育てたものを使っているというこだわりようが気になります! 食べ応えのありそうなステーキは是非、味わってみたいです。

 

美味しいコーヒーで一息つきたい時におすすめ!
SHOZO COFFEE STORE

栃木県の黒磯に拠点を置くという「SHOZO COFFEE」のコーヒーと焼き菓子が味わえるのも、東京ではここだけ! common246の時からお店を構え、もはや南青山でもなくてはならないコーヒースタンドになりつつあります。平日でも行列ができるほどの大人気!
レジ前にところせましと並べられた焼き菓子はお土産などにも◎。

 

ヴィーガンフードのイメージを覆す!
CORI. VEGAN FOODSTAND

ブロッコリーの「コリ」から由来するこちらは、オーガニックな素材だけでなく、調味料まで日本の食材にこだわって作られたヴィーガン料理を提供。ヴィーガン料理というと「健康志向」、「味に期待できない」などと考えている人もいるかと思いますが、そんな人ほど試してほしい、普通に美味しく、ヘルシーなお料理が味わえます。加えて、オーガニックビール「KOKAGE BEER」のオフィシャルスタンドもあります!

その他にも大小様々なお店があり、年末年始にはイベントも開催予定なんだとか。興味がある人はもちろん、表参道や青山にふらりと立ち寄った人は是非COMMUNE 2ndに足を運んでください。美味しい食事だけでなく、素敵な出会いや発見もありそうです!

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