2018.02.19

六本木の新・アートスポットに“撮りたくなる”レストランが登場!

中山秀明

国立新美術館や森美術館をはじめ、数多くのアートに恵まれた街・六本木に、2017年10月にオープンした「TOKYO88」。若手クリエイターやアーティストなどが「文化・美・飲食・アート」を通じて、新しい価値観を発信する話題のスポットです。

 

 

今回はそんな「TOKYO88」の、レストラン・コンプレックスとしての魅力についてご紹介します。東京の最新カルチャーシーンと、ダイニングの“ショーケース”になる場所、とのことですが、いったいどんなところなのでしょうか?

 

 

自由でアートな店内スペース

店内に入るとまずお目見えするのが、大胆なウォールアートに囲まれた、開放感のあるダイニング・ラウンジ。国内外で活躍するクリエイターやアーティストが表現する、日々進化を続ける空間です。

 

 

 

ソファシート、コミュニティ・カウンター、個室などさまざまなタイプの席を備え、ふだん使いからイベントまで、目的に合わせて自由に利用できます。独創的な内装は、ついつい写真を撮りたくなっちゃいますね。

 

 

春のおすすめメニューをPick Up!

フードは、オーストラリアで修業したフードクリエイターがプロデュース。世界の料理を採り入れた、気取らず食べられる“コンフォートフード”を楽しめます。ヴィーガンやベジタリアンなど、食材への要望も聞いてくれるみたいです。

 

今回はレストランメニューの中から、春のおすすめを紹介していきましょう。

 

■DIY GREEN WRAPS(ディナーのみ)

野菜にいろいろな具材を巻いて食べる、シェアして楽しいフードセット。世界各国の料理を採り入れた、スパイス香るオリジナル料理です。

 

▲ケイジャンチキンシチューセット 2,484円

 

▲シーフードコフテ(シーフード&ミートボール)セット 2,700円

 

▲さつまいものファラフェル(さつまいもとスパイスの野菜コロッケ)セット 2,484円

 

 

■VEGETABLE COCKTAIL
野菜を絞ったジュースと、こだわりのスピリッツを合わせた、さわやかでヘルシーなカクテルです。

▲ニンジン 1,404円

 

 

■LUNCH MENU

▲エッグベネディクト 1,000円

 

 

■DINNER MENU

▲鴨ロースとスモークした茄子のタコス(2個入) 1,296円

 

▲ヴィーガンタコス(2個入) 1,296円

 

 

常に新しい発見に出会える創造の場。アートが好きな方、オシャレなものに触れて自分の感性を磨きたい方におすすめです。空間も料理も、SNS映え確実ですよ。

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