2018.06.13

氷の中にフルーツ&ハーブ!フタバフルーツの果物サワー専門店「ヨツバー」OPEN!

TOKYO DAY OUT 編集部

まるでハーバリウム?!夏にピッタリのフルーツサワー

これからの季節にピッタリ!氷の中にフルーツやハーブを閉じ込めたまるでバーバリウムのような涼し気でフォトジェニックなお酒はいかが?

 

フルーツショップ「フタバフルーツ」が手がけるフルーツサワーバー「ヨツバー」が、2018年6月7日(木)に東京・渋谷にオープンしました!

東京・都立家政駅前に店を構える、創業77年の老舗フルーツショップ「フタバフルーツ」。気軽に立ち寄れるスタンディング式の「ヨツバー」では、同店の新鮮なフルーツをたっぷり使ったフルーツサワーの数々が楽しめます。

 

もちろん注目のメニューは、氷の中にフルーツやハーブを閉じ込めた、ハーバリウムのようなオリジナルサワー「フルッタリウム」。

新鮮なフルーツとハーブが生み出す色鮮やかでフォトジェニックな見た目と爽やかな飲み口が魅力の1杯です。

 

フルーツサワーと相性ピッタリのフードメニューも注目!

そのほか、「牛すね肉の赤ワインとブルーベリー煮込み」や「牡蠣のオイルマリネ」など、フルーツサワーと相性の良いフードメニューも。

お仕事帰りや、お食事の後に、また、待ち合わせやデザートがわりにも良さそう。ふらっと立ち寄れる気軽さはスタンディングバーならでは。これからの季節、色々なシーンで大活躍しそうなので、是非覚えておきたいお店ですね。

 

 

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