2018.07.08

セレブ御用達!アジア発・高級リゾートホテルのレストランが日本初上陸!

TOKYO DAY OUT 編集部

インドネシアを中心に、アジアに展開するリゾートホテル「Plataran Hotels & Resort」。数多くのVIP・セレブも訪れるという洗練されたホテルのプロデュースするレストランが「プラタランリゾートアンドレストラン」として、2018年6月27日(水)、日本初上陸しました。

 

五感で楽しむアジア料理

 

「プラタラン」のコンセプトは、“これまでのアジア料理の枠にとらわれず、西欧やアジア諸国のエッセンスを取り入れた、見た目や香りまで五感で楽しめるインターナショナルなアジア料理を提供すること―”。

 

彩り鮮やかな温野菜の「ガドガド」や、「ナシゴレン」や「ミーゴレン」といった定番料理、美味しいデザートまで多彩なメニューを展開しています。

 

ガドガド  980円(税抜)

 

黒ナシゴレン  980円〜(税抜)

 

マンゴープリン  580円(税抜)

 

中でもオススメなのは「カメレオンサラダ」。

ドレッシングをかけると…!!

なんと、ブルーから鮮やかなピンク色に変わるサラダなんです!

 

カメレオンサラダ 980円(税抜)

 

早くも話題のカメレオンサラダはインパクト大!インスタ映え間違いなしの一品、ぜひオーダーしてみてくださいね♪

 

 

ラグジュアリーな店内で、気分はアジアンリゾート

 

店内は伝統的なアジアの雰囲気と西洋文化が融合した、コロニアル様式のインテリア。モダンでゆったりとした時間が流れる、リゾート空間を再現しています。

 

ルミネ新宿の中にありながら、ラグジュアリーなアジアンリゾート空間で、洗練された料理に舌鼓!まるで旅行に行った気分に浸れそう〜!

お手頃価格でたくさんのメニューが揃っているので、何度も足を運んで楽しみたいお店ですね!

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