2018.07.12

北海道の食材をコッペパンに挟んで。地元で愛されるお店って、こういう所

TOKYO DAY OUT 編集部

ここ最近、人気のパンといえばコッペパン! なかに様々な具材を挟んでいただくことがトレンドですよね。カジュアルながら侮りがたい注目のグルメですが、また新たなお店が練馬にオープンします。その名も“豪雪堂”!

すでにプレオープン中で、グランドオープンを7月14日に控えたコチラのお店、なんだかスゴい名前ですが、その名の通り、北海道にちなんでいるのだとか。オホーツク圏でも最大の都市であり、冬には厳しい豪雪に見舞われる北海道北見市の食材をふんだんに使っているのだそうです。

もちろん北海道であるからして、その“おいしさ”は折り紙付きです。店舗近くの自社工房で毎日焼き上げるコッペパンには、 「北見ハッカショコラ」「北見玉ねぎ焼きそば」、具材を挟んで揚げる「北見玉ねぎの揚げカレー」など、一風変わった北見由来のグルメを目の前で挟んでいただけるのだとか。ほかにも「あんバター」や「いちごジャム」「たまごサラダ」といった王道もカバーし、メニュー数は27種類とたっぷり。しかも140円〜というリーズナブルな価格も相まって、目移りしちゃいそうですね。

ちなみになぜ北見市なのかというと、練馬区で医療介護・就労継続支援事業を行うアイラスグループの代表が、故郷である北見市の豊かな食材の美味しさを届けたいという思いからなのだとか。
地元の人から愛される予感がプンプンするお店。お近くにお越しの際は、足を運んでみてはいかがですか?

 

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